中國日報、臺灣時報特別報導

（本報訊）稻香（爾灣店）是橙縣Orange County最地道港式西餐廳，坐落於15315 Culver Dr，占地廣闊，戶外用餐區設計充滿熱帶風情，室內裝潢大氣、現代，在稻香（爾灣店）用餐，平價消費，享受五星級酒店體驗。

老闆Terrance經營餐廳多年，堅持讓利食客，「貴妃雞」是稻香招牌菜，爾灣稻香不惜提高成本，精選走地雞烹飪，保證每一道「貴妃雞」鮮香入味，有嚼勁，半隻午餐僅售$11.50，晚餐僅售 $13.50；「法式牛柳粒」料足、分量大，大塊牛柳粒外脆內Q，約七八分熟，添加「九層塔」調味，辛甜微辣，香氣撲鼻，午餐僅售$14.25，晚餐僅售 $12.50。

經理Kent擅長攝影，有良好美學修養，非常講究美食色、香、味，特別推薦「德國鹹豬手」，豬手用秘制醬提前醃制，經油炸而成，豬皮脆，豬肉不幹，肉香醇厚，肥美不膩；「孜然羊肉」也值得一試，要保證羊肉嫩而不老，火候掌握必須到位，稻香（爾灣店）精選上等肥羊，切成薄片，經過大廚烹飪，色澤黃亮，口感鮮嫩，配合孜然香料，不膩不膻。

「雞蛋仔」是經久不衰香港街頭小吃，在洛杉磯想吃正宗港式「雞蛋仔」，就去稻香（爾灣店），蛋味和奶香味濃鬱，外皮酥脆，內裡鬆軟，富有彈性，一大盤「雞蛋仔」僅售$5.25；「港式奶茶」、「泰式奶茶」也是港式西餐廳經典選擇，甜度適中，不用擔心多喝會發胖。