太平沙財記自1943年在廣州創立，經營了七十多年，從一家小小店，越開越多。 一碗爽滑沙河粉，一份入味燜軟的牛腩或牛雜，淺褐色的高湯上點綴著幾顆蔥花，配上特製辣椒醬。堪稱「一絕」，成為這裡的金漆招牌，構成了廣州人對財記牛腩粉年復一年的記憶。 …
