「新煮意」的廚師特別推薦了幾道特色菜。 「咸檸檬燜鴨」，把劏好的鴨洗淨、切塊，蓮藕去皮、切塊，與咸檸檬一起慢火燜四十分鐘， 又是一味頂呱呱的佳餚 。 「鹹蛋炒南瓜」，將南瓜洗淨切片，蒸熟後用少許油炸，混以蒸熟拌碎的咸蛋，便可上…
